Anda Suka Mengonsumsi Buncis? Ini Manfaat yang Akan Anda Dapatkan

"Buncis banyak mengandung kalsium dan flavonoid pelindung jantung"
Ilustrasi (Net)

KLIKPOSITIF - Kacang hijau atau yang biasa kita kenal dengan buncis merupakan sayuran serbaguna. Buncis seringkali ditambahkan dalam beragam hidangan budaya dan menawarkan manfaat kesehatan yang besar bagi orang-orang yang mengonsumsinya setiap hari.

Buncis diketahui memiliki kandungan serat tinggi dan juga bisa memberi Anda kebutuhan protein sehari-hari. Makanan ini mengandung vitamin seperti A, C, K, B6 dan asam folat, yang juga merupakan sumber kalsium, besi, mangan, potassium dan tembaga yang baik. Berikut ini manfaat yang aan didapatkan tubuh jika Anda rajin mengonsumsi buncis:

1. Meningkatkan Energi
Buncis mengandung dua kali jumlah zat besi dibanding bayam. Besi sangat penting bagi tubuh untuk mengangkut oksigen dari paru-paru ke sel-sel di seluruh tubuh. Jika Anda merasa lelah dan rendah energi, cukup tambahkan buncis ke piring Anda.

2. Meningkatkan Kesehatan Jantung
Buncis banyak mengandung kalsium dan flavonoid pelindung jantung. Flavonoid dalam jumlah besar ini memiliki khasiat antiinflamasi yang sangat besar, yang berfungsi mengatur aktivitas trombotik di dalam sel dan mencegah pembekuan darah di arteri.

3. Bagus untuk penglihatan
Buncis kaya akan karotenoid yang berperan efektif dalam mencegah degenerasi makula. Degenerasi makula merupakan suatu kondisi yang menyebabkan penurunan penglihatan. Buncis juga kaya akan lutein dan zeaxanthin, yang membantu menjaga penglihatan.

4. Mengandung Antioksidan
Buncis mengandung antioksidan yang melindungi tubuh dari kerusakan radikal bebas. Radikal bebas memicu penyakit jantung dan kanker.

5. Mencegah Kanker Usus Besar
Konsumsi buncis sangat bermanfaat mencegah kanker usus besar. Hal ini karena, serat tinggi yang memiliki dampak positif pada sistem pencernaan Anda. Serat akan mempermudah proses pencernaan dan meningkatkan ... Baca halaman selanjutnya