KLIKPOSITIF – Tumis daging sapi pedas ini adalah resep olahan dari daging sapi yang sangat mudah dan cepat dalam membuatnya. Jadi jika Anda memiliki waktu yang singkat untuk menyiapkan sebuah hidangan untuk keluarga tercinta, tumis sapi ini bisa jadi salah satu pilihan.
Irisan daging sapi empuk yang ditumis dengan bumbu-bumbu yang lezat membuat resep tumis daging sapi pedas ini menjadi istimewa.
Bahan-bahan yang harus disediakan yakni:
-300 gram daging sapi has luar, iris tipis
-1/4 buah bawang bombay, iris panjang
-3 siung bawang merah, iris halus
-4 siung bawang putih, cincang halus
-4 buah cabai merah besar, diiris miring
-1 sdm saus tiram
-1/4 sdt merica bubuk
-1/2 sdt garam
-1/2 sdt gula pasir
-250 ml air
-3 sdm margarin untuk menumis
Cara Memasak Tumis Daging Sapi Pedas
1. Panaskan margarin pada penggorengan lalu, lalu tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay hingg harum.
2. Masukan daging sapi, aduk dan masak hingga warna daging berubah.
3. Tambahkan cabai merah, aduk sampai layu.
4. Setelah itu tambahkan saus tiram, merica bubuk, gula pasir, dan gram. Aduk kembali hingga rata.
5. Tuangkan air dan masak hingga daging empuk dan matang.
6. Tumis daging sapi pedas siap untuk disajikan.